zondag 22 januari 2012

Wraps met noten, dadels en roomkaas


Een hapje voor de echte zoetekauw! Eenvoudig, maar heerlijk! Neem een zakje gemengde, ongezouten noten en hak deze fijn. Neem ongeveer dezelfde hoeveelheid (aan gewicht) dadels en hak deze ook goed fijn. Ik gebruik hier mijn keukenmachine voor. Meng de noten en de dadels door 2 bakjes (รก 200 gram) verse roomkaas. Breng op smaak met honing, citroensap en wat chilipeper. 

Besmeer de wraps met het mengsel en rol deze stevig op. Verpak in huishoud- of aluminiumfolie en laat minimaal 2 uur op in de koelkast. Dit hapje kan je ook prima een dag van te voren klaarmaken. Snijd de wraps voor het serveren in hapklare reepjes. Lekker!

1 reacties:

De Merle zei

Hallo Marleen,
Op zoek naar een recept voor bloemkoolsoep, kom ik op jouw blog.
Deze wraps met dadels lijken me om te smullen, dus ik meld me aan als volger. Wie weet doe ik wat inspiratie op om elke dag weer een gezonde en lekkere maaltijd op tafel te zetten...
Groetjes,
Karin